母鸡产下半斤重“巨蛋”打碎以后惊呆众人

热门文章排行榜 >>2018-04-09 15:27来源:99健康网
导语

你见过半斤重的巨蛋吗?据了解,最近一直母鸡产下了半斤重的巨蛋。打碎一看才知道原来是蛋中蛋,下面就一起去看看吧。

  鸡蛋,蛋白质含量高,它的营养价值十分丰富,也可以说是人们生活中不可或缺的营养食品,尤其早餐时一杯豆浆+鸡蛋,完美健康的一天就这样拉开了序幕。鸡蛋因为品种不同,在重量、营养成分和大小上亦有所差别,通常鸡蛋的个头比较小,比起鸭蛋和鹅蛋来讲,那简直就是小意思。可是,你真的以为鸡蛋比鹅蛋小吗?近日,平度市许先生家的母鸡就产下了半斤重的“巨蛋”,让我们一起走进这只母鸡中的“战斗鸡”了解情况。

母鸡产下半斤重“巨蛋” 母鸡产下半斤重鸡蛋 蛋中蛋的原因

  许先生自己称,家中所生下巨蛋的这只母鸡,与其它的也没有什么不同,都是普通的散养鸡,所不同的是它比其它的鸡在体格上稍微偏大一些,所产下的这枚巨蛋有足足四两重,整个蛋壳的颜色偏白,个头上比一般的蛋要大上好几倍,真就如鹅蛋一样。当着大家的面,许先生当即将此枚巨蛋打破一探究竟,紧接着的一幕让所有在场的小伙伴都惊呆了,原来,这只蛋打碎以后除了有蛋黄和蛋清以外,里面还隐藏了一只带硬壳的鸡蛋,这就是所谓的“蛋中蛋”。

  什么是“蛋中蛋”

  ——简单点说也就是一只鸡蛋中包裹着另外一只鸡蛋的意思。通常这样的情况很少见,生活中双蛋黄的鸡蛋比较多见,但是像这样的蛋中蛋还是很少的。曾经在英国有一位退休的农民,他在商店购买鸡蛋时遇到过这样的情况。无独有偶,在南京的王先生在某一次吃煮鸡蛋时,也发现了这样的奇怪现象。

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  “蛋中蛋”产生原因

  虽然,这样的情况现实中的机率非常小,但是它的构成属于正常的现象,是健康的安全的,如果身边有朋友发现一样的情况时,切莫慌张可以大胆食用。

  其构成缘由:

  1、可能是因为母鸡产蛋时遭到惊吓,形成鸡蛋没有一般产下而缩回了输卵管内,又被正构成的鸡蛋所包裹,从而构成“蛋中蛋”的奇异现象。

  2、由两卵受精形成两个胚胎,变异后便形成了“蛋中蛋”。

  3、由于鸡蛋排出输卵管的正常肌肉蠕动出现功能异常产生的。

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  生活小巧门:如何挑选鸡蛋

  1、眼看:良质蛋蛋壳清洁完整,无光泽,壳上有一层霜状粉末,色泽鲜明;劣质蛋蛋壳表面霜状粉末脱落,显乌灰色,有油样浸出或有较大霉斑。

  2、水浸:这种鉴别方法最简单,最快捷,优质的蛋会沉入水底,而不好的蛋则会浮出水面。

  3、打开:一般好的蛋打碎以后,其蛋黄、蛋清色泽分明,而不好的蛋打碎以后,其蛋黄与蛋清混杂不清,有异臭味。

  4、手摸:良质蛋蛋壳粗糙,拿在手中发沉,质量适中有压手的感觉;劣质蛋手摸有光滑感,质量轻。

  5、耳听:一般我们购买时,可以利用听一听的方法来进行辨别,如果你在摇动蛋时无响动、无声,就证明它是优质蛋。

  6、良质蛋透亮,蛋黄轮廓清晰;劣质蛋显均匀的灰黄色或灰黑色。

  7、鼻嗅:良质蛋无异味,向蛋壳表面哈一口热气,嗅有轻微的生石灰味;劣质蛋有霉味或臭气味。(实习编译:李堃 审校:陈加勇)

(责任编辑:陈加勇)

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